Sukces ucznia Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim

Sukces ucznia Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim
Sukces ucznia Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim

Maciej Dudek, uczeń klasy II technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju, wygrał polską edycję konkursu barmańskiego „Calvados NouvelleVogue International Trophies 2016” i będzie reprezentował Polskę podczas dwudziestej edycji Międzynarodowego Konkursu Barmańskiego, który odbędzie się w Caen  – Normandy w dniach 20 -22 marca 2016r. Tegoroczna edycja Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego odbyła się 8 lutego 2016r. w Krakowie. Zadaniem konkursowym uczestników było skomponowanie i wykonanie 4 porcji drinków na bazie calvadosu wybraną przez siebie metodą w ciągu 6 minut. Dodatkową trudnością było przygotowanie dekoracji na oczach widzów ( open space ) w czasie 15 min.

Podczas rozgrywek konkursowych  Maciek wykonywał blind test, w którym na podstawie smaku i zapachu miał odgadnąć 5 różnych syropów marki MONIN spośród ponad 150 smaków sprzedawanych w  150 krajach na świecie. W tej konkurencji Maciek nie popełnił żadnego błędu. Ponadto wykonanie drinka podlegało bardzo skrupulatnej ocenie technicznej, zaś sam drink ocenie degustacyjnej w systemie włoskim. Wyniki konkursu okazały się być uwieńczeniem bardzo dobrego przygotowania i świetnego występu Maćka oraz wybornego drinka. 
Opiekunem podczas  przygotowań ucznia do konkursu była pani Irena Ząbkiewicz.

Irena Ząbkiewicz

ZSGH

DSC_0329 DSC_0339 DSC_0417

Drogi Użytkowniku,
Informujemy, że zamykając ten komunikat zgadzasz się na wskazane poniżej działania

Stosowanie plików cookies
Wraz z naszymi partnerami stosujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne pokrewne technologie, które mają na celu:

Więcej szczegółów znajdziesz w naszej polityce prywatności

Klauzula informacyjna RODO
Realizując wymogi Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE prosimy o zapoznanie się z udostępnioną na stronie internetowej: http://www.bip.iwonicz-zdroj.pl/obowiazek-informacyjny-rodo/ informacją na temat przetwarzania przez Urząd Gminy w Iwoniczu-Zdroju Państwa danych osobowych